Блины на воде

Блины на воде получаются тонкими и эластичными, их очень удобно фаршировать, и они подходят людям, не употребляющим молочные продукты. Готовить их просто и быстро.

Состав:

• 2 яйца
• 1 стакан муки
• на кончике чайной ложки соды
• 1,5 стакана теплой кипячёной воды
• 1 чайная ложка уксуса
• соль на кончике ножа
• 2 ст ложки растительного масла

Рецепт приготовления:

1. Просеять пшеничную муку и развести с водой, помешивая венчиком чтоб небыло комочков.
2. Посолить.
3. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто.
4. В тесто добавить растительное масло. И все хорошо перемешать. Тесто должно получится консистенции жидкой сметаны. Если у вас оно получилось густовато добавьте воды немного.
5. Выпекать блины нужно на раскаленной сковороде смазанной маслом. Приятного аппетита.