Пирог манник с вишней

Манник готовится легко и быстро. Пирог вкусно употреблять с чаем, кефиром, кофе. Сегодня мы украсим пирог вишней, ее можно брать свежую можно замороженную. Советую испечь и порадовать себя.

Состав:

• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны (жирность 15% или 20%)
• 1 стакан манки
• 3 куриных яйца
• 1 стакан муки
• 0,5 чайной ложки соды или 1 чайную ложку разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина
• 1 стакан вишен

Рецепт приготовления

Если вишни замороженные, то размораживаем их и вынимаем косточки, оставляем в тарелочке и занимаемся тестом. Яйца перетираем с сахаром, добавляем сметану, соду, ванилин и хорошо перемешиваем.

В наше тесто добавляем манку и муку. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто, оно должно получится как густая сметана. Вишня у нас лежала в тарелочке, если вдруг появилась жидкость с нее, нужно ее слить. Выкладываем вишню сверху на наше тесто и ставим в духовку. 

Печь в духовке 180 -200 градусов примерно 25 - 35 минут. Пирог легко вынимается из формы, нарезаем по порциям, приятного аппетита.