Плетенка с капустой

Бывает, что время очень мало, а хочется порадовать своих домашних пирогом и я предлагаю купить  тесто в супермаркете и сделать плетенку с капустой. Вам понравиться, тесто можно взять дрожжевое, а можно и слоёное.

Состав:

• 1 вилок капусты средних размеров
• 1 лук
• 1 столовую ложку томатной пасты
• соль, перец по вкусу
•  0,5 стакана растительного масла
• 1 пакет дрожжевого теста

​Рецепт приготовления плетенки с капустой:

1. Тесто оставляем размораживаться при комнатной температуре.
2. Начинаем тушить капусту. Капусту порезать, лук почистить. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и выкладываем капусту.  Наливаем пол стакана воды и размешиваем в нем томатную пасту и выливаем в капусту. Ждем минут 8 - 10 пока вода не вытушится, выкладываем лук, солим, чуть перчика и перемешиваем. Жарим капусту, часто помешивая 15 - 20 минут. Готовую капусту отставляем, даем ей остыть.

3. 

   Если в тесте у вас 2 кусочка делаем из них один, и раскатываем большой пласт. Можно конечно сделать 2 небольших плетенки. Выкладываем на центр остывшую капусту и по краям теста делаем надрезы и начинаем делать плетенку.

4. 

   Выкладываем пирог на противень смазанный маслом или на пергаментную бумагу. Верх пирога смазываем яйцом и даем постоять пирогу 30 - 50 минут.

5. 

   Выпекаем в духовке при температуре 180 - 200 градусов 30 - 40 минут (зависит от вашей духовки время).

6. 

   Приятного аппетита!