Салат из малосоленой сёмги,свеклы и яиц

Любой салат сделает праздничный стол, новогодний или по случаю другого торжества, нарядным и красивым, ну и полезным, конечно – ведь свекла это один из самых бесценных по своей пользе для здоровья овощей. Сегодня придумано так много салатиков со свеклой, что перечислить все варианты просто не представляется возможным. А сколько вариантов красивого оформления – тоже не сосчитать!

Состав:

• 1 шт крупная свекла
• 150 - 200 гр малосоленой сёмги
• 3 яйца

Рецепт приготовления:

1. Свеклу отварить, почистить и потереть на крупной терке.
2. Малосоленую сёмгу порезать кубиками.
3. Яйца отварить, почистить потереть на терке. Можно отложить один желток для украшения салата и отдельно его потереть.
4.  Первый (нижний слой) свекла, второй слой сёмга, третий слой яйцо. Каждый слой смазываем майонезом и украшаем. Я украсила киви и желтком. Можно помидором, морковью, зеленым луком - это уже ваша фантазия.