Говяжьи биточки с картофелем в духовке

Вкусные говяжьи биточки приготовить не сложно, оно замечательное повседневное блюдо которое понравится вашим домашним. Блюдо получается необычное, сытное и вкусное. Хорошей идеей будет подать с этим блюдом салат с овощами. Говяжий фарш желательно сделать самим перекрутив говядину на мясорубке, но если нет возможности, то его можно купить в супермаркете.

Состав:

• 1 кг картофеля
• 500 гр говяжьего фарша
• 1 шт яйцо
• 1 лук
• 1 стакан молока
• 150 гр сыра
• 1 ст ложку(без горки) соли и специи
• 2 ст ложки растительного масла

Картофель нужно помыть, очистить и порезать кусочками. Лук чистим и режим его мелко, по желанию лук можно немного обжарить.

В отдельной посуде фарш и лук хорошо перемешиваем, добавляем немного соли и специй, так же добавляем одно яйцо. Хорошо перемешиваем и делаем биточки, руками смоченными в воде делаем шарики одного размера.

На дно формы наливаем растительное масло, смазываем дно формы и выкладываем наши биточки, делаем небольшое расстояние друг от друга.

Между биточками выкладываем подготовленный картофель. В отдельной посуде в молоко добавляем оставшуюся соль и специи и заливаем наше блюдо. Я сверху еще немного налила майонеза, это по желанию. Ставим в духовку 200 градусов на 35 - 40 минут. За 15 минут до готовности нужно посыпать сверху, натертым на крупной терке, сыром.

Наши биточки с картофелем и сыром готовы, приятного аппетита!