Салат из маринованных вёшенок

Осенью мы делаем заготовки и они нам очень помогают приготовить вкусно и быстро накрыть стол на ужин. Маринованные вешенки с зеленью, луком и жареной картошечкой прекрасный ужин.

Состав:

• 1 баночка маринованных вешенок
• 1 лук
•  зелень укропа или петрушки
• 2 - 3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла

Рецепт приготовления салата из маринованных вёшенок:

1. Слить рассол из баночки там где мариновались вёшенки.
2. Лук почистить порезать полукольцами, обдать кипятком через сито, чтоб ушла горечь.
3. Зелень помыть и мелко порезать.
4. Перемешать грибы, лук, зелень и оливковое масло.
5. Салат готов, приятного аппетита.